PROSCIUTTO E SPALLA


L’elaborazione di prosciutti è l'anima della nostra azienda da un centinaio d’anni, e oggi siamo i leader spagnoli nella loro produzione e distribuzione. Iberico, iberico ecologico, premium, bianco o semplicemente naturale… Il prosciutto per noi non ha segreti.


PROSCIUTTO NATURALE

Un prosciutto unico, naturalmente.
Solo sale marino e aria pura delle vette della Sierra Nevada. Non c'è bisogno di altro per elaborare un prosciutto artigianale e naturale, sorvegliato con pazienza dai nostri maestri salumieri. Degustandolo scoprirete un sapore dolce e piacevole, non eccessivamente salato grazie alla stagionatura lenta e prolungata.

PROSCIUTTO DUROC 50%.

Quello speciale “non so che” alla portata di tutti.
I nostri prosciutti sono il risultato di anni di ricerca cui ora si aggiunge la genetica duroc. Con un aumento della qualità, che permette di offrire un prosciutto capace di fare la differenza, morbido, delizioso, in molteplici formati e a un prezzo alla portata di tutte le famiglie.


PROSCIUTTO PREMIUM

Il prosciutto amato da chi conosce il prosciutto.
Proveniente da suini accuratamente selezionati. I prosciutti vengono seguiti uno a uno dai nostri maestri salumieri durante i lunghi mesi di stagionatura nei salumifici naturali. Come si fa da secoli.




PROSCIUTTO IBERICO

La perla dei prosciutti.
Produciamo un'ampia varietà di prosciutti iberici, a seconda che i maiali siano alimentati con mangimi, con mangimi ed erba o con ghiande. Siamo molto consapevoli del valore di questi prodotti, in ciascuno dei quali si conservano le caratteristiche uniche di un animale.

PROSCIUTTO BIO

L'essenza pura della natura iberica.
Un prosciutto biologico di maiali iberici allevati in un ambiente naturale, all’interno di una tenuta di oltre 1 700 ettari situata nella Sierra di Siviglia. Alimentato con erba, ghiande e mangimi biologici: pura natura in ogni boccone.